“Crackers de llavors” amb deshidratadora

crakers (7)Pel meu aniversar, el Sergi em va regalar una deshidratadora. Un aparell que serveix per treure l’aigua dels aliments i allargar per tant la seva conservació, a part, de potenciar-ne el sabor.

L’utilitzen les persones que segueixen una dieta crua, ja que permet no pujar la temperatura per sobre de 41ºC, mantenint així els enzims dels aliments actius.

Continua llegint

Concurs Un toc de sa!

Hola altre cop!!!

Ja vam gravar el programa fa uns dies i ens vàren dir que el divendres 27 sortirem a la tele. Al canal 8TV a les 18.30h de la tarda.

Bé doncs, espero que si us ve de gust em pogueu veure i ja em direu si us ha agradat o no…

Em fa molta il·lusió! Moltes gràcies per seguir-me.

Salut

 

Concurs Un toc de sa!

Holaaaaaa lectors!

He participat en un concurs de 8Tv, al programa Un toc de sa presentat per Adam Martín. Vaig enviar la recepta de les galetes de coco i plàtan i he quedat finalista. Durant tota aquesta setmana es pot votar un cop al dia.

Si la recepta queda entre les 4 més votades, ens donen la oportunitat d’anar a grabar al programa com la cuinem, i si a més a més quedo la primera guanyo 150€ en productes ecològics de Veritas.

Bé doncs, us explico com votar-me.

Al facebook, aneu al mur d’Un toc de sa, allà cliqueu “me gusta”, entreu a l’apartat de concurs i busqueu la meva recepta, les galetes de coco i plàtan, entreu a la recepta “veure recepta” i ja podreu votar. Es pot fer un cop al dia, però no es pot fer ni des del mòbil ni des de l’ipad.

Per tal que us resulti més fàcil, us deixo el link: https://www.facebook.com/UnTocDeSa/app_249032945238677

Moltes però que moltes gràcies. Demà diumenge ja s’acaba, i la primera posició està molt disputada amb una altra noia, a veure si em podeu ajudar! 😉

Salut i bons aliments.

PS: ja us diré quin dia surto a la tele! 😉

Arròs integral amb espàrrecs i ou al vapor

arros amb espàrrecs i ou al vaporL’ou al vapor permet menjar-nos la clara ben coagulada, ja que crua conté antinutrients, i el robell cru, que és on hi ha els àcids grassos essencials, necessaris per al nostre organisme.

Aquest és un aliment complet, dissenyat per donar una nova vida. Conté proteïnes d’alt valor biològic, greixos sans (depenent de com el cuinem), vitamines i minerals.

Continua llegint

Boletes de moniato i coco

boletes de moniato (2)

Normalment utilitzem el moniato només per Tots Sants, és una llàstima ja que aquest tubercle és un aliment molt interessant que té bones propietats nutricionals!

El podem trobar des de principis de tardor a finals d’hivern.

Aquesta recepta és una altra manera de menjar-lo. Per la castanyada faig els panelletes amb moniato enlloc de patata, i les boletes de moniato són molt semblants a uns panellets. A veure que us semblen, espero que us agradin!!

Continua llegint