Batuts variats!

batut de kiwi, escarola, pastanaga, api i canyella amb maca (3)batut de gerds, api, raves, pastanaga i nabius liofilitzats (1) batut de plàtan, pastanaga, escarola, api i nabius (3) batut verd amb germinats (2)

batut de pinya, pastanaga, enciam i api, maca canyella (1)

Continua llegint

Anuncis

Estofat de carxofes, api i tempeh

estofat de carxofes, api, i tempeh  (5)Avui us porto una recepta que la faria quasi cada setmana, i es que les carxofes m’encanten. I quan n’és època en menjo tot sovint.

Aquesta hortalissa molt conreada al Prat del LLobregat és rica en ferro, fòsfor, calci, magnesi, potassi i sodi. A més de vitamines del grup B. Per al seu alt contingut en aigua i fibra és depurativa, regula el trànsit intestinal i enforteix el sistema immunològic. Un tresor! Continua llegint