Crema de hinojo con apio y quinoa

crema de fonoll amb quinoa i alfàbrega (1)

Ya era hora que colgara una receta salada, últimamente solo habían cositas dulces (los polvorones, los muffins, el “crepe” de palosanto…). Hoy os traigo a todos vosotr@s y a las Lemon’s Secrets, una cremita ideal para estos días post fiestas de comilonas varias.

Además, como veréis, las cremitas a menudo las hago con quinoa, y es que soy muy fan de este pseudo-cereal, contiene todos los aminoácidos, es alcalinizante y da una textura genial a las cremas.

Vamos manitas a la obra, veréis que es muy sencilla de hacer, no tenéis excusas!

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Nueva charla en Granel Molins!

menopausa

 

ALIMENTACIÓN PARA LA MENOPAUSIA Y LA OSTEOPOROSIS

Os presento la nueva charla que daré en Molins. La alimentación en la menopausia y la osteoporosis, para todas las mujeres que están en este momento de la vida, para las que ya la pasaron, para aquellas que les queda poco para llegar y para que la más jóvenes estén bien informadas con la intención de hacer una buena prevención.

Para los hombres, ellos también envejecen y ellos acompañan a sus mujeres en este proceso vital.

Sábado 17 de Enero a las 17h en Granel Molins

C/ Major 62

Inversión: 5€. Necesario inscripción previa

“Muffins” de azukis con cacao y algarroba

muffins azukisHoy otro dulce… lo sé, lo sé… últimamente solo cuelgo dulces, pero es que no me puedo resistir. Son tan buenos, sanos, sin azúcares, ni lácteos, totalmente veganos y saludables que tengo ganas de compartir la receta con todos vosotros!

Además en estos días navideños, van bien para sustituir algunos postres, desayunos o meriendas cargados de calorías sin nutrientes.

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