Barritas energéticas

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Mirar que preciosidad de barritas llenas de energía para llevar en el bolsillo por si nos coje un ataque de hambre y queremos hacer un snack saludable o si somos deportistas y necesitamos un aporte de glucosa y minerales durante la competición o el entrenamiento.

Vamos, que os cuento como las he preparado, son rápidas y fáciles de hacer. Ya no tenéis excusas para no comer sano!

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Arroz integral con verduras y más charlas!

arroz int 2Hola hola seguidores míos!

Hoy os traigo receta y nuevas charla en diferentes sitios!!! Os cuento:

– La receta como siempre sana, nutritiva y fácil de hacer, a ver que os parece!

– La charla sobre el azúcar, sus inconvenientes y como podemos sustituirlo en el día a día.

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Crema de hinojo con apio y quinoa

crema de fonoll amb quinoa i alfàbrega (1)

Ya era hora que colgara una receta salada, últimamente solo habían cositas dulces (los polvorones, los muffins, el “crepe” de palosanto…). Hoy os traigo a todos vosotr@s y a las Lemon’s Secrets, una cremita ideal para estos días post fiestas de comilonas varias.

Además, como veréis, las cremitas a menudo las hago con quinoa, y es que soy muy fan de este pseudo-cereal, contiene todos los aminoácidos, es alcalinizante y da una textura genial a las cremas.

Vamos manitas a la obra, veréis que es muy sencilla de hacer, no tenéis excusas!

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“Muffins” de azukis con cacao y algarroba

muffins azukisHoy otro dulce… lo sé, lo sé… últimamente solo cuelgo dulces, pero es que no me puedo resistir. Son tan buenos, sanos, sin azúcares, ni lácteos, totalmente veganos y saludables que tengo ganas de compartir la receta con todos vosotros!

Además en estos días navideños, van bien para sustituir algunos postres, desayunos o meriendas cargados de calorías sin nutrientes.

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Granola super energètica

granola pingui (3) Esta granola es super energética por que tiene frutos secos, semillas, frutas deshidratadas y avena sin gluten!

Ideal en iogures o leches vegetales para dar el toque crujiente y nutritivo a nuestros desayunos o meriendas caseros.

En esta ocasión la hice en el horno, pero también se puede hacer en la deshidratadora. Vamos a por la recetita!

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Arròs amb llet de coco i plàtan caramelitzat a TV3

Martinatv3

Apreciats lectors, tenia moltes ganes de compartir amb vosaltres aquesta súper experiència que vaig poder viure: anar a cuinar al programa CUINES de TV3.

Vaig fer un arròs amb llet de coco i plàtan caramelitzat. Va quedar boníssim.

Al principi estava una mica nerviosa, però després em vaig relaxar i tot va sortir genial. Com m’agradaria dedicar-me a això!!! Ja tinc ganes de tornar-hi. Cal dir que tots els que estàn allà t’ho posen molt fàcil i t’ajuden a que sigui molt còmode. Però lo millor de tot va ser l’ajuda de la meva “jefa”, sense ella, potser no hi hagués pogut anar.

Aquí us deixo la recepta: http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/5153035

Bé doncs, espero que us agradi!

Salut