Arròs amb llet de coco i plàtan caramelitzat a TV3

Martinatv3

Apreciats lectors, tenia moltes ganes de compartir amb vosaltres aquesta súper experiència que vaig poder viure: anar a cuinar al programa CUINES de TV3.

Vaig fer un arròs amb llet de coco i plàtan caramelitzat. Va quedar boníssim.

Al principi estava una mica nerviosa, però després em vaig relaxar i tot va sortir genial. Com m’agradaria dedicar-me a això!!! Ja tinc ganes de tornar-hi. Cal dir que tots els que estàn allà t’ho posen molt fàcil i t’ajuden a que sigui molt còmode. Però lo millor de tot va ser l’ajuda de la meva “jefa”, sense ella, potser no hi hagués pogut anar.

Aquí us deixo la recepta: http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/5153035

Bé doncs, espero que us agradi!

Salut

Arròs integral amb espàrrecs i ou al vapor

arros amb espàrrecs i ou al vaporL’ou al vapor permet menjar-nos la clara ben coagulada, ja que crua conté antinutrients, i el robell cru, que és on hi ha els àcids grassos essencials, necessaris per al nostre organisme.

Aquest és un aliment complet, dissenyat per donar una nova vida. Conté proteïnes d’alt valor biològic, greixos sans (depenent de com el cuinem), vitamines i minerals.

Continua llegint

“Truita” sense ou d’arròs i porro

Truita arròs (3)

Una truita que no porta ou, feta amb farina de cigró, escurrialles d’arròs integral i verdures que quedàven a la nevera!!

Resulta una molt bona opció per endur d’excursió o en una carmanyola. És deliciosa tan freda com calenta.

Teniu davant una recepta nutritiva i a més, l’arròs i les llegums confereixen un àpat complet en aminoàcids.

Continua llegint