Arròs integral amb espàrrecs i ou al vapor

L’ou al vapor permet menjar-nos la clara ben coagulada, ja que crua conté antinutrients, i el robell cru, que és on hi ha els àcids grassos essencials, necessaris per al nostre organisme.

Aquest és un aliment complet, dissenyat per donar una nova vida. Conté proteïnes d’alt valor biològic, greixos sans (depenent de com el cuinem), vitamines i minerals.

Pizza de polenta al pesto

AVUI PER SOPAR… PIZZA!!!!

Una versió vegana i sense gluten. Amb verdures de temporada i shitakes.

Feta de polenta (sèmola de blat de moro)  integral ecològica. Aquetsa resulta adequada per l’època calorosa de l’any, és ràpida de cuinar, molt nutritiva i de fàcil digestió.