Batidos con frutas y chía

Muy buenos días, hoy quiero compartir con todos vosotros algunos de los batidos de chía mañaneros que hago para mi y mi marido.

Normalmente, intentamos cenar poco y pronto, así por la mañana cuando nos levantamos tenemos hambre y tomando este desayuno aguantamos casi toda la mañana. A veces lo preparo también para después de hacer ejercicio.

La chía es una semillita muy pequeña, originaria de América del Sur, que en su interior guarda gran cantidad de omega 3 y aminoácidos esenciales. Para aprovechar al máximo sus beneficios hay que dejarla remojar unos 15 minutos mínimo, però también la podemos dejar toda la noche.

“Gazpacho” de remolatxa

Ja venen de gust les receptes fresquetes per l’estiu!! I com que sóc una enamorada de la remolatxa avui us porto una sopeta semblant a un gaspatxo però a més de tomàquet hi posarem remolatxa.

Aquesta arrel originària del Nord d’Àfrica és rica en minerals com el ferro i el iode, i rica en vitamines del grup B, molt importants per l’organisme.

Recepta fàcil, sorprenent, alcalinitzant i refrescant. Bon profit!

“Llet” d’ametlles

Quina sorpresa em vaig endur quan vaig descobrir que és tant fàcil fer llet d’ametlles a casa!!!

Feia molts dies que volia probar-ho i al final em vaig decidir, us asseguro que val la pena. Queda tant bé, tant blanca, suau i gustosa… A més, és molt rica en calci, més que la llet de vaca, vaja que no teniu excuses!

Batuts variats!

El meu primer suc verd!

Aquest és el primer suc verd que em vaig fer fa uns dies. Quina sorpresa més agradable pel paladar! Em va encantar!

N’he prés un al dia, després de l’aigua calenta amb llimona, per esmorzar durant els dies que ha durat el programa “DESINTOXICA’T” de la revista “Ets el que menges”!

Batut de pinya, coco i lli

Batut de pinya deliciós, refrescant, digestiu i saludable!

El tronc de la pinya és ric en enzims que ajuden a la digestió de les proteïnes, però per aquesta funció cal menjar-la crua.

El coco i el lli tenen efectes antiinflamatoris, antibacterians i antifúngics.

Crema d’alvocat i cogombre

Voleu un bon entrant digestiu que us ajudarà a assimilar la resta de l’àpat??? Probeu aquesta sopeta fresqueta amb cogombre, alvocat i umeboshi!

El cogombre té un efecte refrescant i si és ecològic i és de pell fina, el podeu utilitzar sense pelar ja que la pell amarga actua com a depuratiu hepàtic.

Mousse de pera a la vainilla

 

No sabeu què menjar a l’hora de berenar? Doncs aquesta mousse és boníssima! Resulta lleugerament depurativa i fresca.

La pera ens ajuda a eliminar mucositats dels pulmons i de l’intestí gros.