Barritas energéticas

barritas energéticas  (5)

Mirar que preciosidad de barritas llenas de energía para llevar en el bolsillo por si nos coje un ataque de hambre y queremos hacer un snack saludable o si somos deportistas y necesitamos un aporte de glucosa y minerales durante la competición o el entrenamiento.

Vamos, que os cuento como las he preparado, son rápidas y fáciles de hacer. Ya no tenéis excusas para no comer sano!

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“Muffins” de azukis con cacao y algarroba

muffins azukisHoy otro dulce… lo sé, lo sé… últimamente solo cuelgo dulces, pero es que no me puedo resistir. Son tan buenos, sanos, sin azúcares, ni lácteos, totalmente veganos y saludables que tengo ganas de compartir la receta con todos vosotros!

Además en estos días navideños, van bien para sustituir algunos postres, desayunos o meriendas cargados de calorías sin nutrientes.

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Crudi Roll de remolacha con palosanto

crudi roll de palosanto Hola hola!!!

Hace ya muchos días que hice este desayuno, algunos lo habéis visto en el instagram, y ahí os prometí que lo colgaría pronto, pues aquí lo tenéis, un crudiroll hecho con las sobras de hacer zumo de remolacha y con mermelada de caqui. Está para rechuparse los dedos!!!

El palosanto, también llamado caqui, es una fruta dulce de otoño que tiene un montón de propiedades para el organismo. Rico en vitamina A y carotenoides, rico en vitamina C, rico en potasio y bajo en sodio. Además de ser fuente de fibra en nuestra dieta.

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Granola super energètica

granola pingui (3) Esta granola es super energética por que tiene frutos secos, semillas, frutas deshidratadas y avena sin gluten!

Ideal en iogures o leches vegetales para dar el toque crujiente y nutritivo a nuestros desayunos o meriendas caseros.

En esta ocasión la hice en el horno, pero también se puede hacer en la deshidratadora. Vamos a por la recetita!

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Mantega antiinflamatòria

mantega de coco i lli antiinflamatòria (1)

Al Sergi li agrada esmorzar un bon pa amb mantega i mermelada, però per poc que puc procuro que no mengi tants aliments d’origen animal i més d’origen vegetal, per això quan vaig veure aquesta idea tant fantàstica, no vaig dubtar ni un moment en fer-la! I el resultat ens va sorprendre!

Està fet amb oli de coco i oli de lli, tots dos molt interessants a nivell nutricional. El de coco és antifúngic i antibacterià; i el de lli és antiinflamatori gràcies als àcids grassos poliinsaturats que té. Continua llegint

Galetes crudiveganes de poma i nabius

galetes crudiveganes amb nabius i poma (3)

Feia dies que em venien de gust unes galetes per esmorzar o per berenar a la feina, després de xafardejar moltes receptes, vaig inventar-me aquestes amb ingredients que tenia per casa, i com sempre, sorpresa… que bones que queden!

Tenen un munt d’ingredients, però no són difícils de fer, de fet són molt fàcils. I queden la mar de bé, a la meva sogra li van encantar!

Ens posem en marxa?

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