Galetes crudiveganes de poma i nabius

galetes crudiveganes amb nabius i poma (3)

Feia dies que em venien de gust unes galetes per esmorzar o per berenar a la feina, després de xafardejar moltes receptes, vaig inventar-me aquestes amb ingredients que tenia per casa, i com sempre, sorpresa… que bones que queden!

Tenen un munt d’ingredients, però no són difícils de fer, de fet són molt fàcils. I queden la mar de bé, a la meva sogra li van encantar!

Ens posem en marxa?

Continua llegint

Anuncis

Púding de chía i nabius

puding de chia amb nabius frescos (1)

La recepta d’avui és una proposta per esmorzar, berenar o per postre! Resulta molt nutritiva ja que conté una bona càrrega de vitamines, minerals, aminoàcids i greixos saludables interessants per a l’organisme.

Els fruits vermells estàn farcits d’antioxidants i són rics en substàncies amb poder antimicrobià i antifúngic.

Continua llegint

Pastís de polenta amb salsa de nabius

pastis de polenta amb nabius

El cap de setmana passat teníem un dinar on cadascú portava alguna cosa, jo vaig portar un paté de xampinyons i aquest pastís de polenta amb salsa de nabius.

És un pastís fàcilissim de fer, molt nutritiu i que encantarà a grans i petits, a més, com sempre se’l pot menjar tothom (celíacs, intolerants a la lactosa, alèrgics a l’ou, diabètics, etc.)

Era la primera vegada que el feia i em va sorprende lo bé que va quedar!

Continua llegint